В ресторане Lesnoy запустилось специальное меню от шеф-повара Рустама Тангирова. Основной профиль шефа – «дикая» кухня: блюда, приготовленные на костре, в печи, с использованием лесных трав, ягод и дичи.
В специальном меню: уха на копчёном бульоне с чёрной морковью, перепёлка с полентой, кешью и трюфельным соусом, равиоли с рябчиками в свекольном консоме, шоколадный мусс с можжевельником, копчёной свёклой и чёрной смородиной и не только.
Lesnoy: Лесная, 20, стр, 5
Новости в режиме онлайн у нас в Телеграм: PR Insider
