В отеле Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi на Мальдивских островах открылся новый гастрономический проект — ресторан сети Zuma. Он станет первым рестораном сети на воде в мире. В оформлении ресторана были использованы натуральные материалы и традиционные художественные приемы. Входная зона выполнена из дерева и гранита с обилием света, которые вместе создают оптическую иллюзию и словно приглашают гостей в основной зал с большим баром, грилем Робата и стойкой суши в середине ресторана.
В меню будут представлены все самые популярные блюда сети: нарезанный сибас с юзу, трюфельным маслом и красной икрой, жареный лобстер с маслом шисо понзу и пикантная говяжья вырезка с кунжутом, красным чили и сладкой соей. Для отдыха и комфорта появится специальная лаунж-зона с фирменными напитками Zuma.
«Мы счастливы привести бренд Zuma на Мальдивы и предложить гостям этого роскошного курорта великолепную кухню, которую уже оценили гурманы со всего мира. Мы полностью разделяем философию Waldorf Astoria с максимальным вниманием к каждой детали и с нетерпением ждем ценителей изысканной гастрономии, чтобы предложить им получившую многочисленные международные награды японскую кухню от Zuma», – говорит со-основатель Zuma Райнер Беккер.
