Международная сеть спешелти кофеен «Даблби» открыла свой второй ресторан «География» на Покровке. Колоритный и яркий интерьер, детали переносящие гостя в разные страны, два непохожих друг на друга этажа и разнообразная кухня от шеф-повара Раджеша Тамплийала идеально вписались в концепцию проекта.
Ресторан открыли в старинном особняке на Покровке, а дизайн был выполнен в колониальном стиле. В основном зале можно увидеть обилие деревянных элементов, монументальную барную стойку, камин и панорамные окна. Нижний этаж получился минималистичным, здесь расположилось несколько залов под сводчатыми потолками. Основной из нижних залов — это старинная палата с несущей колонной и старинной кирпичной кладкой, а из ярких деталей здесь — фигурки животных из стран Африки.
Шеф-повар Раджеш Тамплийал разделил меню на две части — международные гастрономические хиты, и — география стран, откуда поставляются зерна для «Даблби». Наши фавориты: цыпленок Антикучос (Перу) с кукурузой, томатами и чипсами (670 руб.), свиные ребрышки барбекю (Бразилия) с зеленой папайей (850 руб.), дамплинги с креветками и гребешками (Китай) с манго и кокосовым соусом (880 руб.), хрустящий баклажан с соусом сладкий чили, с чесноком и стеблями сельдерея (480 руб.), салат с камчатским крабом и розовыми томатами под горчично-лимонной заправкой (760 руб.), ризотто с креветками, мидиями, морским гребешком и кальмарами (850 руб.) и утиная грудка с томленной в вине грушей и картофельным пюре под мясным соусом с красным вином (690 руб.). Из авторских напитков рекомендуем: латте «яблоко и бергамот» (350 руб.), латте «шоколадная мята» (350 руб.) и латте «фисташковый» (350 руб.).
Адрес: ул. Покровка, 1/13с1 / +7 (495) 255-05-05
