Курорт Ikos Odisia открыл двери нового ресторана Azul – первого перуанского ресторана на греческом острове Корфу. Ярким отличительным штрихом авторской концепции Unconditional Luxury от Ikos является гастрономическое разнообразие, способное удивить даже самого взыскательного гурмана. Ресторанная карта курорта Ikos Odisia на острове Корфу пополнилась эффектной латиноамериканской точкой.
Новый ресторан Azul предлагает перуанскую кухню, приготовленную с использованием японских техник, следуя кулинарной традиции никкей (nikkei). В меню ресторана классические закуски севиче и тирадито, основные блюда, приготовленные на гриле робата, антикучос из мяса и морепродуктов в перуанской версии соуса барбекю. Для гостей с особыми диетическими потребностями разработаны индивидуальные меню, которые включают вегетарианские, веганские, безглютеновые и безлактозные опции, блюда для детей и свежеприготовленные пюре для малышей. Каждое блюдо обладает выразительным вкусом и подается в фирменном стиле Azul. Продуманный подход к меню и атмосфере ресторана гарантирует гостям восхитительные кулинарные впечатления.
