В апреле 2026 года на мальдивский курорт The Halcyon Private Isles прибудет с гастролями Дмитрий Еремеев, шеф-повар знаменитого московского ресторана Турандот группы Maison Dellos. Гости курорта смогут познакомиться с российской гастрономической школой и авторским подходом Дмитрия к сочетанию азиатских и европейских вкусов.
2 апреля состоится дружеский кулинарный поединок Дмитрия Еремеева с шефом курорта, Харпалом из Индии. Гостей ждёт феерия вкусов и гастрономических сочетаний — от Дальнего Востока до Южной Азии, где каждая культура внесла свой вклад в мировую кулинарию. В программе вечера — фирменные блюда обоих шеф-поваров, но победит, без сомнений, дружба и гастрономический гедонизм. Через несколько дней в камерном ресторане PDR гости смогут насладиться авторским сет-меню Дмитрия Еремеева: маринованный осьминог «тоннато», карамелизированная цветная капуста с крабом под соусом «биск», лосось в японской технике «абури» с манго и авокадо и другие деликатесы. Сет сопровождается тщательно подобранными винами и напитками со всего мира, чтобы подчеркнуть тонкий вкус каждого блюда.
5 апреля, в день католической Пасхи, на открытой террасе ресторана The Firepit у океана состоится большой шведский стол — праздник чревоугодия для всех гурманов острова. Уроженец Баку, Дмитрий Еремеев начал карьеру в Администрации Президента и легендарном ресторане «Яръ». В 2000 году он стал су-шефом Кафе Пушкин, а в 2008 году возглавил кухню «Турандот». Дмитрий выиграл конкурс тайской кухни при посольстве Таиланда, представлял Россию на гастрономическом фестивале в Каннах, обслуживал высших лиц государства и международные мероприятия, включая Кубок Конфедераций (2017), Чемпионат мира по футболу в России (2018) и Катаре (2022). Он также консультировал кейтеринги бортового питания в разных странах и руководил запуском направления здорового питания Dellos Diet.
Этот гастрономический марафон на Мальдивах обещает стать сочетанием кулинарного мастерства, культурных традиций и незабываемых эмоций для всех гостей курорта.
