Rendez-Vous организовал первый официальный пресс-тур на экоферме Rendez-Vous Gourmet — проекте, запущенном в 2020 году и отражающем ценности компании в области качества, устойчивого развития и ответственного потребления.
Сегодня на ферме выращиваются овощи, фрукты и зелень без использования гербицидов, исключительно с применением экологичных биоудобрений. Для обеспечения стабильного качества внедрена современная система климат-контроля, которая поддерживает оптимальные условия хранения на всех этапах логистики — от переработки до поставок. На территории комплекса действует единственная в России французская система орошения, обеспечивающая эффективное и бережное использование водных ресурсов. В рамках пресс-тура гости посетили производственные объекты, ознакомились с технологическим процессом и приняли участие в интерактивной программе. Одним из ключевых событий стала встреча с шеф-поваром Rendez-Vous, который провёл лекцию о принципах сезонного питания и методах обработки урожая без потери его питательной ценности.
Участники также оставили символический вклад в развитие проекта, высадив молодые яблони. Каждое дерево получило именную бирку, став частью будущего урожая. Завершением дня стал ужин на свежем воздухе, приготовленный из продуктов Rendez-Vous Gourmet. Мероприятие сопровождалось живой музыкой и неформальным общением в окружении природы.
