В «Простых вещах» на Большой Никитской запускается тапас-бар «Виноват эклер». Концепция и идея принадлежат Ирине Ходзинской.
Эклеры в нем будут совсем не те, к которым мы привыкли. В меню появятся эклеры с гребешками, авокадо с угрем, камамбером, лососем с лаймом, фуа-гра, уткой с карри, говядиной и другими начинками. К каждому виду будет рекомендовано несколько видов вина, подобранных командой заведения.
Бренд-шефом проекта стал Алексей Айзен, он разработал достаточно большие по размеру эклеры, которые идеально подойдут, чтобы делиться ими в большой компании друзей.
«Мне самой весьма искренне не хватает в Москве хорошего тапас-бара. Но делать его по традиционным лекалам я была не готова. В итоге получился «Виноват эклер!», — говорит создатель проекта Ирина Ходзинская.
Адрес: ул. Б. Никитская 14/2
