На Комсомольском проспекте открылся второй ресторан турецкой кухни Сihan от Аркадия Новикова и шефа Джихана Дениза. В двухуровневом ресторане шеф Джихан также сделал акцент на аутентичные рецепты из разных уголков Турции и эксперименты с влажным вызреванием мяса. В меню гостей ждут десятки видов стейков, аппетитные блюда на углях, мезе с воздушными лепешками, донеры, кебабы и фирменные бургеры.
Шеф Джихан настоящий виртуоз на кухне, с невозмутимым видом он мастерски справляется с любого вида готовкой и устраивает для гостей настоящее кулинарное шоу. Шеф часто выходит в зал, чтобы лично пообщаться с гостями, рассказать о кухне и устроить представление.
Дизайн нового ресторана Cihan получился ярким, но при этом лаконичным. В пространстве задействованы масштабные картины, зеркала, люстры, кожаная мебель и индустриальные детали в фабричном стиле. В летний сезон открыта веранда на 80 посадочных мест.
Адрес: Комсомольский проспект, 21
