11 мая 2023 года готовится к открытию отель Cheval Blanc St-Tropez. В новом сезоне отель празднует 10 лет с момента, когда ресторан La Vague d’Or шеф-повара Арно Донкеля получил 3 звезду гида Мишлен. Ресторан удостоен трех звезд Мишлен, пяти колпаков и 19/20 балов от гида Gault & Millau. Для обеда у воды в ресторане La Terrasse подают блюда современной кухни с оттенками Средиземного моря, приготовленные из местных сезонных продуктов, а в баре Le можно выпить освежающий коктейль.
Из 30 номеров и люксов, оформленных в голубых и синих оттенках, открывается впечатляющий вид, на море, сосновый лес и Сен-Тропе. В большинстве номеров есть терраса или просторный балкон, окруженный соснами. Подогреваемый до 30 градусов пейзажный бассейн продлевает летний сезон даже в прохладную погоду. Отдельное удовольствие — приватный пляж с прямым выходом к морю, чтобы максимально насладиться отдыхом.