После грандиозной реновации в отеле «Метрополь» вновь открывается бар «Шаляпин». В работе над проектом обновления бара «Шаляпин» дизайнеры вышли за рамки одного пространства и создали целостную концепцию, которая связывает воедино исторические интерьеры центральной входной группы и бар, созданный в контексте современной классики и деликатной роскоши. Основной акцент в интерьере занимает по-настоящему роскошная барная стойка с обширной коллекцией напитков. Дизайн-бюро добавило в пространство камины, которые украшены утонченными бронзовыми рамами, изготовленные на заказ светильники и витражи ручной работы.
Коктейльную карту бара создал шеф-бартендер Кирилл Сенча (экс-бар-менеджер White Rabbit Family, топ-20 лучших барменов 2021 года по версии Diageo Reserve World Class, эксперт в школе Bar Solution) в коллаборации с одним из наиболее титулованных баров Европы El Copitas (включен в международный рейтинг The World’s 50 Best Bars-2021). В концепции карты — яркие события из жизни Федора Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех. Наши фавориты — коктейль Галька, который отсылает к дебюту Федора Шаляпина в сольной партии Стольника оперы Станислава Монюшко «Галька» и коктейль Шаляпин в составе которого скотч, клубника и экстракт дуба.
Адрес: Отель Метрополь
Время работы: Воскресенье-среда 11:00-23:00 / Четверг-суббота 11:00-02:00
