Sani Gourmet возвращается летом 2025 года, превращая курорт Sani Resort в эпицентр высокой кухни на побережье Халкидики. С 11 июля по 22 августа один из самых ярких гастрономических фестивалей Средиземноморья соберёт в ресторане Elia в отеле Porto Sani пять всемирно известных шефов: Янника Аллено, Вирхилио Мартинеса, Гаггана Ананда, Даниэля Булю и Эмму Бенгтссон. Обладатели более 20 звезд Michelin представят авторские дегустационные ужины, вдохновлённые кухнями Парижа, Лимы, Бангкока, Нью-Йорка и Стокгольма, — в сочетании с фирменным греческим гостеприимством и видом на Эгейское море. Гостей ждут изысканные блюда из редких ингредиентов, эногастрономические пары с винами из Греции и мира, а также уникальные гастроистории — от эмодзи-меню до соусов высокой французской кухни. Уже в 19-й раз Sani Gourmet подтверждает статус Sani Resort как ведущего гастрономического направления региона: 27 ресторанов, 13 баров, поддержка местных фермеров и устойчивый подход к каждому ингредиенту.
Летний фестиваль высокой кухни Sani Gourmet 2025 собирает на побережье Халкидики пять звёзд мировой гастрономии. 11 июля фестиваль откроет Янник Аллено — один из самых титулованных шефов мира с 17 звездами Мишлен, переосмысливающий французскую классику через современные технологии, включая криоконцентрацию и ферментацию. 25 июля эстафету примет эпатажный Гагган Ананд из Бангкока, прославившийся игривой индийской молекулярной кухней и эмодзи-меню. 1 августа в Elia заступит Вирхилио Мартинес, создатель лучшего ресторана мира Central, чьи блюда рассказывают о биоразнообразии Перу — от глубин океана до вершин Анд. 8 августа свою версию французской кухни представит Даниэль Булю, чьи изысканные блюда сочетают классику Лиона с американским кулинарным космополитизмом. А 22 августа фестиваль завершит Эмма Бенгтссон, первый шведский шеф с двумя звёздами Мишлен, которая привнесёт в Sani Resort утонченную скандинавскую простоту, локальные ингредиенты и северную поэтику вкуса.
